AMARO LA GENZIANA
L’amaro La Genziana è un vino aromatizzato con radici di Gentiana lutea, prodotto seguendo un’antica ricetta dell’Abruzzo montano.
Semplicità, tecnologia, ingredienti di qualità e nessuna fretta portano a questa citazione del passato, che ancora trova tanti estimatori.
E poi il gusto…quell’amaro secco, essenziale, che arriva con qualche secondo di ritardo, ma che permane, pronto a preparare bocca e stomaco a nuovi sapori o a favorire la tranquilla digestione dei pasti, sia frugali che opulenti.
Un liquore leggero, appena 22 gradi, ma carico di memoria e di quel severo sapore di terra che, per noi, è quella d’Abruzzo.
